|  Kunnallislehti 7.8.2009  |

Viimeiset hetket mustikoiden poimimiselle

	– Myös sieniä on paljon, Tiilikainen sanoo ja esittelee kantarellien täyttämää koriaan.

– Nyt ovat käsillä viimeiset hetket mustikoiden noukkimiselle metsistä. Sokeripitoisuudet ovat nyt korkeimmillaan. Kohta marjat ovat ylikypsiä ja laadultaan huonompia, toteaa karunalainen puutarhuri ja himopoimija Heikki Tiilikainen.

Tiilikainen viettää kesästään ison osan metsissä marjastamassa tai sienestämässä. Rutiinia ja tietotaitoa on vuosien varrella kertynyt roimasti. Kun mies pääsee vauhtiin, on mustikoita hetkessä ämpärissä litra jos toinenkin.

– Kymmeneen litraan kuluu tuollaiset pari tuntia - riippuu tietysti hieman marjapaikasta, Tiilikainen tuumii.

Kovin kauas hänen ei tarvitse Karunantien varren kotitaloltaan Kärkniemessä marjaan lähteä. Ensimmäiset mustikanvarvut tulevat vastaan jo parinkymmenen metrin päästä pihasta.

– Tästähän tätä nousee, ja on turvallista poimia kun ei mene tietä ihan vierestä.

Mustikkasato on tänä kesänä ollut erinomainen.

– Pölyttäjiä on riittänyt, kosteutta ollut sopivasti eikä halla ole vaivannut, listaa Tiilikainen syitä hyvään satoon.

Tiilikainen on seurannut mediassa vellonutta keskustelua marjanpoiminnasta. Poimijoita rahdataan maahan ulkomailta, kun suomalaisia on nykyään vaikea houkutella metsään.

– Onhan se hyvä että niitä joku sieltä käy poimimassa. Sääli niitä hyviä marjoja sinne metsäänkään on jättää, Tiilikainen sanoo.

Hänen mukaansa suomalaiset ovat muutenkin etääntymässä luonnosta ja sen antimista.

– Parempi ne marjat olisi itse hakea tuoreina metsästä kuin helposti marketin tiskiltä. Siinä saa mieli ja ruumiskin ravintoa; liikunta tekee kropalle hyvää ja samalla saa suun makiaksi, hän myhäilee.

Tiilikainen poimii kesässä mustikkaa viitisenkymmentä litraa, pääasiassa omaan ja ystäviensä käyttöön. Marjat mies säilöö visusti pakkaseen talven varalle.

– Mustikkakeittoa ja -piirakkaa tulee tehtyä. Keitto on helppo tehdä ja se sisältää paljon vitamiineja.

– Keittoa tehdessä marjat kannattaa lisätä vasta aivan lopussa kun liemi on jäähtynyt. Marjoja ei kannata siis keittää, jotta vitamiinit eivät katoa, Tiilikainen opastaa.

Mustikoiden ohella hän odottaa runsasta puolukkasatoa.

– Myös sieniä on paljon, Tiilikainen sanoo ja esittelee kantarellien täyttämää koriaan.