|  Kunnallislehti 18.11.2008  |

Hennin jauhelihapihvit pärjäsivät reseptikilpailussa

	Paimiolainen Henni Heinonen sai kunniamaininnan koululaisten valtakunnallisessa jauhelihareseptikilpailussa.

Paimiossa yhdeksättä luokkaa käyvä Henni Heinonen on saanut kunniamaininnan valtakunnallisessa, kotitaloutta opiskeleville nuorille tarkoitetussa jauhelihakilpailussa.

Kilpailu oli osa HK Ruokatalon ja Finfood Lihatiedotuksen Ruokaa ja Rakkautta -kampanjaa.

Kilpailuun osallistui vajaat 70 reseptiä eri puolilta Suomea. Hennin resepti valittiin top 10 -listalle, ja se pääsi myös kisan parhaimmistosta koostettuun reseptivihkoseen.

– Kunniamaininta tuli ihan yllätyksenä. Ajattelin huvin vuoksi osallistua, enkä todellakaan uskonut menestykseen, Henni kertoo.

Paimiossa maanantaina reseptikisan ansiosta vieraillut tv-kokki Jyrki Sukula nautti Henni Heinosen reseptin perusteella tehtyä lounasta yhdessä yläasteen oppilaiden kanssa.

– Pihvissä oli hyvä rakenne, ja kirpeä omenakastike toimi hyvin. Kokonaisuus oli erittäin hyvä, Sukula kommentoi lounaan jälkeen.

Sukula toimi reseptikisassa arviointiraadin puheenjohtajana. Hän antoikin Hennille pisteitä raaka-aineiden monipuolisesta käytöstä.

– Monissa muissa resepteissä oli sikaa tai nautaa sekoitettuna, mutta tässä oli oivallettu käyttää broilerinlihaa. Kaiken lisäksi se on ravitsemuksellisesti terveellistä, Sukula kiittelee.

Katso video aiheesta.

Lue lisää lehdestä!