KSMPaimio

Kaisa Sillanpää

RUOKAISAT SALAATIT

Salaatit valmistuvat nopeasti, ne voivat olla hyvin ruokaisia ja sellaisenaan kokonainen ateria. Salaatit maistuvat erityisen hyviltä keväällä ja kesällä joko sellaisenaan tai esimerkiksi grillattujen ruokien kanssa tarjottuna. Värikkäät salaatit ovat ilo silmälle ja vatsalle. Yhdistele salaattiin rohkeasti erilaisia aineksia.

PAPUSALAATTI… Continue reading

TEHDÄÄN ITSE SUSHIA

Sushia on helppo tehdä myös kotona. Riisin keittäminen ja maustaminen on sushin teossa kaiken perusta. Yksinkertaisin sushi on nigirisushi, siinä otetaan kostutetuin käsin riisiä pieni keko ja muotillaan riisistä soikea pallo ja sen päälle asetetaan pala kalaa, esimerkiksi kylmäsavulohta.

Makirullissa… Continue reading

KUNNON KOTIRUOKAA

Jauheliha ja perunamuusi kuuluvat ehdottomasti yhteen. Mainio muusilaatikko eli lammaspaimenen paistos on mitä parhainta kotiruokaa. Mehevät lindströmin pihvit saavat usein seurakseen kuohkeaa perunamuusia. Lindströmin pihvitaikinasta voi muotoilla myös uunissa kypsennettävän lihamurekkeen. Muusi kannattaa valmistaa jauhoisen lajikkeen perunoista, kiinteistä perunoista tulee… Continue reading

MEHEVÄÄ & MAISTUVAA

Laitoin piirakkaan täytteeksi jauhelihaa ja lempijuureksiani, tuloksena oli hyvänmakuinen ja täyttävä piirakka. Tästä piirakasta voi tehdä helposti kasvisversion kun korvaa jauhelihan sienillä. Voit myös muunnella piirakkaa käyttämällä omia suosikkikasviksia ja hyödyntämällä niitä aineksia mitä jääkaapin kasvislokeroon on kulloinkin jäänyt lymyilemään.… Continue reading

LÄMMITTÄVIÄ SYYSRUOKIA

Syksyn tullen alkaa kaipaamaan vähän tuhdimpia ja vahvemmin maustettuja ruokia. Valkosipulia ja chiliä sisältävät ruoat ovat oivallista lämmittävää syysruokaa. Valkosipuli ja chili antavat makua sekä vastustuskykyä. Chilit sekä valkosipulit ovat erittäin vitamiinipitoisia. Jos chilin polte tuntuu liian voimakkaalta kannattaa syödä… Continue reading

KASTIKE SEN TEKEE

Jokaisen kotikokin perustaitoihin on hyvä kuulua muutaman helpon kastikkeen valmistaminen. Kastikkeet mehevöittävät ja tuovat ruoka-annoksiin vaihtelua. Onnistunut kastike täydentää ja korostaa, mutta ei peitä muiden ruoka-aineiden makuja. Kastike antaa ruoalle maukkaan loppusilauksen. Kaikki ruoat eivät aina kastiketta kaipaa, mutta moni… Continue reading

PERUNA PARHAIMMILLAAN

Odotan joka kesä innolla ensimmäisiä kotimaisia uusia perunoita eli varhaisperunoita. Uudet perunat suorastaan sulavat suussa. Ensimmäiset uudet perunat eivät kaipaa kaverikseen muuta kuin tilliä, kevätsipulia ja voisulaa. Uudet perunat ovat helppoa kesäruokaa parhaimmillaan. Hyvän maun lisäksi myös perunan ravintoarvot ovat… Continue reading

Sää
Vastuullinen journalismi
Plus-tilaus
Vitsit vähissä?
Tutustu ja ihastu
SPM –
Digilehti

Kunnallislehti on luettavissa sähköisenä versiona netissä ja iPad-lukulaitteella, iPhonella, Android laitteilla sekä Windows Phone 8, 10 ja Windows RT -mobiilillaitteilla. Voit lukea päivän tuoreen lehden sähköisenä näköisversiona jokaisena ilmestymispäivänä halutessasi vaikka jo klo 02.00. Käy tutustumassa palveluun ja ota sähköinen versio käyttöön vaikka saman tien. Rekisteröinti uuteen palveluun on helppoa, tarvitset vain sähköpostiosoitteen.

 

Osta irtonumero
Tilaa digilehti
Lue Kunnallislehti

Erikoisetu paperilehden tilaajille:

Paperilehden tilaajat voivat liittää sähköiset versiot osaksi tilaaja-asiakkuutta. Plus-ominaisuus maksaa alkaen vain + 2 euroa/kk. Tutustu täällä.

TS rekry
Arkistot

Muualla