SAUVO
Sauvon Elopäivien etkoiksi suunniteltu Sauvo lautasella -tapahtuma valloittaa Sauvon torin perjantaina 1. elokuuta. Kyseessä on lähiruokatori, jossa on tarjolla sekä valmista ruokaa että aineksia siihen.
– Meillä on Sauvossa runsaasti lähituotantoa ja meidän pitäisi tuoda sitä vahvemmin esille. Olemme oikeasti aika hyvä ruoka-aitta varsinaissuomalaisille, avaa Sauvon elinvoimakoordinaattori Sari Lintula tapahtuman ideaa.
Lintula viittoilee torin eri laitoihin samalla, kun kertoo tapahtuman järjestelyistä. Perjantaina torilta löytyvät Kalle’s Backan, Smörin, Rantolan puodin ja Kakkuvelhottaren miniravintolat eli ruokakojut. Lisäksi Vinter Bed & Breakfastin tiloissa voi maistella Vaski Ciderin juomia. Tuottajina omaa tarjontaansa esittelevät Wanha Liesniemi, Hännilän tila, Kitsbölen marjatila ja Kamparsin luomutila. Musiikista vastaa Matias Sandberg Trio. Lisäksi Sauvon toriyhdistys on mukana torin tohinassa.
– Tämä on sellainen farmers market -tyylinen konsepti, jossa ruoka-annokset ovat pienempiä ja niitä voi maistella pitkän yhteisen pöydän ääressä, Lintula kuvailee.
Tapahtuma on täysin ikärajaton, eli se sopii ihan kaikille, Lintula vinkkaa. Nyt ensimmäistä kertaa järjestettävä tapahtuma on Sauvon kunnan käsialaa. Sille on haettu myös Leader-rahoitusta.
– Katsotaan meneekö se läpi, mutta joka tapauksessa me tämän tehdään. Tuli sitten avustusta tai ei, Lintula vakuuttaa.
Sauvo lautaselle -tapahtuman kävijämäärätavoite on sata henkeä. Jos tapahtuma kiinnostaa tarpeeksi, on sille luvassa myös jatkoa. Lintula kertoo, että siitä toivotaan vuotuista tapahtumaa Elopäivien kupeeseen.
