Tagi: Ruoka

Yksi täyttää joulutortut uutuusmauilla, toinen luottaa perinteisiin vivahteisiin. Torttutäytteitä ovat nykyään kaupan hyllyt pullollaan. Toimituksemme testasi erilaiset makeat joulutortun täytteet. Testiin valikoituivat täytteet löytyivät...

PAIMIO, SAUVO, KAARINA Opetushallituksen julkistamat tiedot perusopetuksen kustannusvertailusta kertovat, että yhden peruskoululaisen kouluruokailut maksoivat viime vuonna Paimiossa 581 euroa. Se teki koulupäivää kohden 3,07 euroa. Paimio...

Salolaisen Jorma Nylundin keittiössä valmistuu arkiruoka, joka on niin hyvää, että se kelpaisi yhtä hyvin sunnuntaipöytään tai vaikka ruokavieraille. – Minulla on joka päivä sunnuntai, hän...

Merja Ryhtä Keittiössä tuoksuu mustaherukka. Maatalon emäntä Sari Witka käy silloin tällöin katsomassa, että mehumaija tekee tehtäväänsä eikä vesi lopu eikä kiehu liian kovaa liedellä. Leivinuunissa...

PAIMIO Paimiolaiseen ruokakassiin sujahtaa paljon suomalaisia tuotteita. Näin sanovat sekä K-Supermarket Paimion kauppias Hannu Viitanen että Lidl Paimion myymäläpäällikkö Mervi Kaleva. – Kotimaisuus on asiakkaillemme tärkeää,...

– Kuinka moni on maistanut lahnanpääkeittoa? Katariina Saarni kysyy, mutta monikymmenpäisestä yleisöstä ei nouse yhtään kättä ylös. Vistan martat järjesti keskiviikkona 16.10. Mikaelintalolla kaikille avoimen...

PAIMIO Marika Mulari pilkkoo paprikat ja sipulit ja heittää ne paistinpannuun pehmentymään. Jonkin ajan kuluttua ne saavat seurakseen tomaattimurskaa, reilusti juustokuminaa ja muita mausteita. Mittalusikoita...

Tällä viikolla on hyvä hetki miettiä ruokaa, sillä syyskuun alku on kotimaisen ruoan ja maaseudun toimijoiden juhlaa. Ensin keskiviikkona on Suomalaisen ruoan merkkipäivä ja...

Joskus ruoka yhdistää ja muodostaa elinikäisiä ystävyyssuhteita. Näin tapahtui Päivi Sappiselle, Mervi Pyykköselle, Marjo Sarkille sekä Leena Viitaselle, joita yhdistää kiinnostus piirakoihin. Sappinen muistelee ystävysten...

Meal preppauksella tarkoitetaan ruokien valmistamista kokonaan etukäteen tuleville päiville tai ruokien esivalmistelua arjen helpottamiseksi. Tapa on tuttu ravintolakeittiöistä, joissa esivalmistelut ovat olennainen työvaihe, sillä...